Miesiąc: luty 2021

Wino białe czy czerwone? Na co zwracać uwagę dobierając wino do dań?
Włoska tradycja podawania wina do potraw zawędrowała także do Polski. Coraz to częściej na naszych stołach gości ten fenomenalny trunek. To kłopotliwe, okazuje się, że rodzima wiedza dotycząca tego, w jaki sposób dobierać wino do posiłków nie jest zbyt rozbudowana. Radzimy które wino pasuje do których potraw.

Winnica online

Jakie wino pasuje do dań z makaronem?
Makarony najporządniej podawać z winami wytrawnymi, które powinny być niemniej jednak lekkie. Jeżeli makaron serwowany jest z pomidorowym, mięsnym sosem, sprawdzi się najprawidłowiej wino czerwone. W końcu takie danie można zestawić także z winem różowym.

bag in box

Z którym winem serwować ryby?
Stara reguła mówi, iż do ryb najlepiej pasuje wino białe. Warto niemniej jednak nie zapominać, że nie jest to sztywna zasada. Jeżeli podajemy gościom zupę rybną, mamy prawo podać ją z winem czerwonym. Wymóg jest niemniej jednak jeden: musi to być wino lekkie.

Z jakim winem najprawidłowiej komponuje się mięso?
W tym przypadku wiele zależy od typu mięsa. Do drobiu podawać można zarówno wino białe, jak oraz czerwone. Jeśli decydujemy się na to drugie, to może to być wino lekkie. W przypadku kurczaka z rożna w grę wchodzi tylko wino czerwone. Cielęcina może być serwowana lub z młodym winem czerwonym, lub musującym winem różowym. Jeśli na stole ma pojawić się mięso smażone, zaopatrzyć należy się w mocniejsze wino o odcieniu czerwonym.

Muzyka klasyczna na winylach – stwórz prywatną kolekcję albumów
Pozytywne aspekty słuchania muzyki klasycznej zostały już dawno udowodnione nie jedynie przez znawców kultury szeroko rozumianej, jednak także przez samych lekarzy.

akcesoria do gramofonów

Okazuje się, iż słuchanie takich klasyków jak Chopin lub Mozart niesłychanie odpowiednio będzie wpływać na należący do nas układ nerwowy. Nie bez przyczyny w związku z tym wzrasta obecnie ilość fanatyków muzyki klasycznej, czy też jak kto woli symfonicznej. Jak jednak zebrać własną kolekcję? Czy sprawdzą się płyty winylowe? Często okazuje się, iż zainteresowanie właśnie takimi nośnikami także lawinowo wzrasta.

myjka gramofonowa

W jaki sposób zebrać osobistą kolekcję płyt z muzyką poważną?
Naturalnie, nim stworzymy taką kolekcję, musimy ustalić nasze indywidualne preferencje. Wyróżnić wolno przecież:
•    muzykę spokojną,
•    muzykę dynamiczną,
•    operę,
•    hymny pogrzebowe.

Oczywiście stylistyka będzie tutaj jeszcze bardziej rozbudowana, a oprócz tego możemy się skupić na instrumentach użytkowanych przez konkretnych kompozytorów.
Są tacy, którzy zwłaszcza koncentrowali się na przykład na:
•    instrumentach smyczkowych,
•    instrumentach dętych.

Inni, jak Chopin wykorzystywali tylko fortepian.

muzyka klasyczna na winylach

Muzyka na każdą okazję
Obcowanie z muzyką będzie miało także absolutnie inny wymiar, jeżeli właśnie chodzi o słuchanie na płytach winylowych. Charakterystyczne trzaski dodadzą smaku, a nasze upodobania estetyczne jeszcze bardziej będą zdołały się rozwijać. Duża grupa melomanów potwierdza, iż w ten sposób odbierane dźwięki, które dochodzą z gramofonu, o wiele ciekawiej brzmią w porównaniu do odtwarzaczy CD albo MP3. Na szczęście na rynku posiadamy całe co niemiara płyt winylowych wobec tego musimy niezmiernie ekspresowo utworzyć taką kolekcję.